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上海市快乐（集团）有限公司于1992年4月起与华东师范大学生命科学学院进行科研项目“产、学、研”合作已有十五年之久，双方合作完成科研项目有：
1、国家教委项目“无腺体棉仁综合利用的研究”（1992—1995）
2、上海市火炬计划项目“GSF糖尿病专用食品研究”（1994—1997）
3、上海市科委项目“酶法提取膳食纤维的功能工艺及应用研究”（1998—2000）
4、上海市科委项目“沙棘副产品的综合利用研究”（2000—2002）
5、上海市科委项目“长白山食药天然资源（越桔）深度的利用研究”（2002—2005）
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6、上海市科委项目“越桔果渣中色素黄酮的利用及产业化研究”（2005—2008）
其中：1994—1995年承担完成的国家教委项目“无腺体棉籽仁糖尿病专用食品的工艺研究”，科研成果于1995年获国家教委科技进步三等奖；1994—1996年承担完成的上海市科委火炬计划项目“GSF糖尿病专用食品研究”，成果转化后产品获上海市经委1995年度优秀新产品等奖、上海市第三届科技博览会金奖、成果于1996年获上海市“产学研”优秀工程项目个人二等奖。2002——2005年承担完成的项目“长白山食药天然资源（越桔）深度利用研究”的产品参展2005年第七届上海国际工业博览会获中国高校展区优秀展品一等奖。
通过十五年的“产学研”合作，企业经济得到迅速发展。
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